The Duke Rough Gin

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24,90 

Zuletzt aktualisiert am 13. Dezember 2018 2:10

Die einst von Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte in einem kleinen Münchner Hinterhof gegründete Destillerie befindet sich heute in Aschheim am Rande von München. Das Unternehmen ist biozertifiziert.

In gleicher Weise wie die Auswahl der besten Zutaten ist die Destillation entscheidend für die Qualität und den Geschmack jedes einzelnen Gins. Kräuter und Gewürze werden in einem Spiritus, der so genannten Mazeration, eingeweicht. Das Mazerat wird dann bei niedrigen Temperaturen destilliert, um das Aroma am besten zu erhalten. Die Doppelfiltration sorgt für die Klarheit und Reinheit des Destillats.

Der Gin wird nach kurzer Lagerung von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt. Die Produktion in Kleinserien garantiert die Qualitätsklasse dieses Gins.

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