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TANQUERAY LONDON DRY GIN (1 X 1 L)

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28,99  19,90 

Zuletzt aktualisiert am 13. Dezember 2018 2:11

Da Tanqueray den London Dry Style verkörpert, ist es nicht verwunderlich, dass er einen knackigen, trockenen Geschmack bietet. Das Rezept ist ein streng gehütetes Geheimnis, obwohl es vermutlich nur vier Pflanzenstoffe enthält. Die endgültige Spirituose wird bei 43,1% in Großbritannien abgefüllt, mit starken Wacholdernoten, die sich durchsetzen, zusammen mit einem Hauch von Würze und einem trockenen Abgang.

Um die Geschichte von Tanqueray als Marke erfolgreich einzufangen, wäre ein Buch, vielleicht sogar ein Archiv erforderlich, also betrachten Sie bitte die folgende verkürzte Version der Geschichte, wobei die größten Momente in seiner Geschichte im Folgenden zusammengestellt wurden.

Es begann alles, als Charles Tanqueray in den 1830er Jahren seine Destillerie in der Vine Street in Bloomsbury gründete. Man nimmt an, dass das Rezept von Tanqueray Gin, wie wir es heute kennen, erstmals 1838 entstand – wahrscheinlich sogar früher, obwohl ältere Aufzeichnungen nicht gefunden werden können (vermutlich irgendwann in in der 180-jährigen Geschichte des Unternehmens verloren!). Die unveränderliche Natur des Gins ist eine erstaunliche Leistung, wenn man bedenkt, wie gut er ausgewogen ist und wie beliebt er ist – umso mehr, wenn man bedenkt, dass Charles in den frühen 20er Jahren ein Neueinsteiger im Destillieren war.

Als Charles 1868 starb, erbte sein Sohn – im Alter von 20 Jahren – die Destillerie und setzte seine Pionierarbeit fort. Unter seiner Leitung wuchs das Unternehmen erfolgreich, so dass es bald in gehobenen Lebensmittelgeschäften gelagert und in die Britischen Kolonien exportiert wurde. 1898 fusionierte Tanqueray mit Gordons & Company und festigte damit seinen Platz als führende Kraft in der Destillation. Bald darauf wurde die gesamte Produktion von der Vine Street Distillery an den Standort Gordon’s Goswell Road verlagert.

Als die Prohibition 1920 in den Vereinigten Staaten begann, haben Tanqueray & Söhne angeblich weiterhin Gin zu Inseln direkt vor der US-Küste verschifft. So erhielten die Sozialisten den Gin über den Schwarzmarkt und den Kneipen. In Anbetracht der geheimen Beschaffenheit dieser Aktivitäten ist es schwer zu beurteilen, ob etwas Wahres an dieser Geschichte ist.

Der Tanqueray wurde in der Hauptstadt bis zum großen Luftangriff 1941 destilliert, als die Londoner Destillerie fast vollständig zerstört wurde. Nur eines der Destilliergeräte überlebte die Bombardierung relativ unbeschadet (Reparaturen mussten durchgeführt werden!), und dieses verbleibende Destilliergerät, bekannt als „Old Tom“, befindet sich heute in Tanquerays ständigem Zuhause in Cameron Bridge, Schottland. Obwohl die Marke seit 1986 im Besitz von United Distillers (heute Diageo) ist, blieb John Tanqueray, der Urenkel von Charles Tanqueray, bis zu seiner Pensionierung 1989 beteiligt.

Die vier pflanzlichen Stoffe, die verwendet werden, sind Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel und Süßholz. Sie alle kombinieren sich zu einem weichen Gin, einem ausgewogenen, wacholderdominanten Geschmack – etwas, das sich jeder Gin-Liebhaber wünscht. Aus gutem Grund ist er weltweit so beliebt: Er ist ein großartiger Gin, sowohl bei den heimischen 43,1% als auch bei den Exportstärken 47,3%, er ist leicht zu trinken und sorgt für ein knackigen G&T.

Der Mangel an Zitrusfrüchten macht ihn etwas trockener als einige andere Gins, aber Koriander verleiht ihm sowohl Würze als auch Zitrone im Bouquet. Wenn Sie eine zusätzliche Zitrusfrucht ins Glas geben, scheint der Gin für diejenigen gemacht zu sein, die einen G&T mit einem Grundgerüst genießen!

Der Firmenlegende zufolge war Tanqueray der Lieblingsgin von Frank Sinatra. Wir mögen auch die Geschichte über das Wappen auf der Vorderseite der Flasche, auch wenn dies vielleicht nicht stimmt. Auf dem Kamm sehen Sie eine Ananas und Äxte. Die Ananas ist als Symbol für Gastfreundschaft und Wohlstand bekannt – in den 1800er Jahren war es ein Zeichen von Reichtum und Macht, sie zu Hause zu haben (da sie sowohl teuer als auch schwer zu bekommen waren, da sie vor der Landung an Land faulen würden, es sei denn, sie waren Teil der Ladung der schnellsten und besten Schiffe, die die Marine hatte). Die beiden Äxte sollen ein Symbol dafür sein, dass die Familie am dritten Kreuzzug teilgenommen hat. Folklore vielleicht, aber es ist eine schöne Anekdote!

Mit der zunehmenden Nachfrage in einem wieder auflebenden Gin-Markt musste Tanqueray (wie viele andere auch) hart kämpfen, um den Service des Hauses in Bars zu erhalten. Wir freuen uns, sagen zu können, dass sich ihre Bemühungen wie Beefeater auszahlen, und Kampagnen wie „Tonight We Tanqueray“ (2011 bis 2013) scheinen die Phantasie vieler Verbraucher geweckt zu haben und Tanquerays Anteil als den etablierten und am meisten diskutierten Gin in der Stadt wieder zu entfachen.

Tanqueray verkauft jedes Jahr über 2 Millionen Neun-Liter-Kisten und gehört damit bequem zu den fünf meistverkauften Gins der Welt. Überraschenderweise wird angesichts der enormen Mengen, die dafür benötigt werden, der gesamte Gin immer noch an der Camron Bridge hergestellt (zugegeben, er ist eine der größten Destillerien Europas – aber trotzdem beeindruckend). Noch wichtiger ist, dass dies immer noch in einem One-Shot-Destillationsverfahren geschieht. Bei der Mehrfachnutzung wird ein Gin als Konzentrat hergestellt – mehrmals stärker als das Original – und mit neutralem Alkohol und Wasser verdünnt, um die botanische Intensität wieder in Einklang zu bringen.

Er ist köstlich, ein Spiritus für Freunde und Bekannte gleichermaßen, und er ist unauffällig cool – er verändert seine Art und Weise für niemanden und keinen Trend seit über 180 Jahren.

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