Cotswolds Dry Gin

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Zuletzt aktualisiert am 15. Oktober 2019 17:08

Obwohl Cotswolds Dry Gin ursprünglich zur Lösung der Cashflow-Probleme eines Whiskey-Produzenten entwickelt wurde, ist der Gin weit davon entfernt, ein Backbench-Projekt zu sein, bei dem pflanzliche Rohstoffe aus der atemberaubenden Hügellandschaft seiner Heimat mit traditionellen Gin-Aromen kombiniert wird. Das Ergebnis – eine Spirituose, die sowohl stimmungsvoll als auch köstlich ist.

Cotswolds Distillery ist die Idee des ehemaligen Hedge-Fonds-Investors Daniel Szor. Der 2006 mit seiner britischen Frau nach London gezogene Szor kaufte ein Wochenendhaus in Shipston-on-Stour und verliebte sich intensiv in die Cotswolds. Erst 2012 entschied er sich jedoch, eine Destillerie in der Gegend zu eröffnen.

Frische Grapefruitzitrusfrüchte und blumiger Lavendel springen hervor und schlagen uns direkt um die Nasenlöcher. Der Wacholder ist im Schatten deutlich zu erkennen und vermittelt ein Kiefernwaldgefühl und ein tiefes, harziges Qualitätsgefühl. Süße Grapefruit, Lavendel und Engelwurz kitzeln die Zunge, aber schwarzer Pfeffer nähert sich hier etwas mehr, er dominiert alle anderen Pflanzenarten und entzündet ein Feuer im Gaumen. Wacholder und Lavendel kämpfen sich im Nachgeschmack durch; der Wacholder ist kräftig und heilsam, während der Lavendel einen blumig-kräuterigen Hybridgeschmack mitbringt.

Cotswold’s Dry Gin bietet eine wirklich leckere und faszinierende Geschmacksreise. Der schwarze Pfeffer und der Lavendel bringen ein wirklich einzigartiges Element mit, aber er bleibt immer ein klassischer, wacholderlastiger Gin mit erfrischendem Kick und einer charaktervollen und endlos schwingenden Dualität von Süßgewürzen. Dieser hohe Ölgehalt kommt auch auf dem Mundgefühl zum Tragen und ist mit 46% geschmeidig genug, um ihn pur zu trinken.

Cotswolds Dry Gin (1 x 0.7 l)

37,85  auf Lager
4 neu von 36,19€
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ab 15. Oktober 2019 17:08

Eigenschaften

  • Herkunft: England
  • In der Cotswolds Distillery limitierte Kleinserien handwerklich destillierter Gins.
  • Eine Distillery welche zum Start einen Premium-Gin auf den Markt bringt.
  • Mit neun sorgfältig-ausgewählten Botanical destilliert.
  • Dieser Gin ist pur, wie auch auf Eis oder im Einsatz von klassischen Cocktails und Longdrinks zu genießen.

Cotswolds Dry Gin (1 x 0.7 l)

37,31  auf Lager
7 neu von 36,12€
Kostenloser Versand
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ab 15. Oktober 2019 17:08

Eigenschaften

  • Farbe: Klar. Nase: Blumig, exotische Früchte, Pfeffer. Geschmack: Ananas, Grapefruits, Noten von Eukalyptus, Lavendel, Hauch von Koriander und Wacholder. Abgang: Lang anhaltend, ausgeglichen, Lorbeerblätter.
  • ideal zum Verschenken oder selbst Genießen
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