BACKÖFEN

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Beim Einkauf für einen neuen Backofen müssen Sie Marke, Preis, Ofengröße und Stil berücksichtigen, und Sie müssen genau bestimmen, was Sie für Ihre Küche benötigen. Sie können schon ab 150 Euro für einen Backofen oder bis weit in die Tausende ausgeben. Der durchschnittliche Hausbesitzer wird wahrscheinlich zwischen 500 und 1.000 Euro für einen Backofen ausgeben und einen wählen, der seine Küche mit einem Allzweckkochfeld ausstattet.

Diejenigen, die ein größeres Budget haben, können sich dafür entscheiden, die Komponenten aufzuteilen und zusätzlich zu einem montierten Kochfeld einen separaten Backofen zu montieren, während andere lieber ein einteilige Backofen verwenden.

Grundlegende Informationen zu Backöfen

Es kann zwar gesagt werden, dass die Funktion eines Ofens zu offensichtlich ist, um eine Beschreibung zu benötigen, aber es gibt tatsächlich eine Reihe von verschiedenen Methoden, um Wärme auf Lebensmittel anzuwenden, sowie viele Arten von Backöfen. Der Grundofentyp ist ein konventioneller Backofen, der zum Kochen eine Wärmetechnik verwendet. Heizelemente oder gasbetriebene Brenner strahlen Wärme in Richtung Lebensmittel ab, die diese bei ausreichender Zeit zum Essen vorbereiten.

Umluftöfen verwenden einen Ventilator, um die Wärme vollständig um die Speise herum zirkulieren zu lassen, so dass sie aus jedem Winkel auf sie trifft und letztendlich weniger Zeit und Energie aufwenden.

Induktionsofen zeichnen sich durch den Einsatz von Elektromagnetismus aus, um das Kochgeschirr in den Wärmeverteiler zu überführen.

Mikrowellenherde bewirken, dass sich Wassermoleküle in der Nahrung erwärmen und von innen heraus kochen. Wandöfen, Herde, Mikrowellenherde und tragbare Öfen verwenden eine oder mehrere dieser Methoden zur Zubereitung von Speisen.

Wandöfen, auch Einbauöfen genannt, werden vertikal in Ihre Kücheneinrichtung eingebaut und passen in eine vorgefertigte Öffnung in einer Wand oder einem Schrank. Es gibt sie in den Ausführungen für Einzel- und Doppelbacköfen sowie als Kombigeräte mit Mikrowelle. Es gibt auch einige dreiwandige Backöfen, die mit einer Wärmeschublade ausgestattet sind.

Ofentypen

Wandöfen, auch Einbauöfen genannt, werden vertikal in Ihre Kücheneinrichtung eingebaut und passen in eine vorgefertigte Öffnung in einer Wand oder einem Schrank. Es gibt sie in den Ausführungen für Einzel- und Doppelbacköfen sowie als Kombigeräte mit Mikrowelle. Es gibt auch einige dreiwandige Backöfen, die mit einer Wärmeschublade ausgestattet sind.

Backofenherde sind All-in-One-Geräte, die mit einem Einzel- oder Doppelbackofen und einem Kochfeld mit mehreren Kochstellen ausgestattet sind. High-End-Ofenherde können neben den Kochstellen auch eine Grillplatte, einen Grill oder eine französische Kochplatte haben.

Zu den tragbaren Öfen gehören viele verschiedene Typen, wie z.B. Bräter, Pizzaöfen, Backöfen, Umluft- und Toasteröfen und Infrarotöfen. Tragbare Öfen zeichnen sich in der Regel durch eine Art des Kochens aus, aber Bräter sind zum Beispiel in der Lage, zu braten, zu backen, zu kochen und zu dämpfen und können sogar als Serviergefäße verwendet werden.

Wandöfen

Wandbacköfen haben keine Kochfläche, bieten aber zwischen einem und drei separate Kochfelder und werden stehend in einer Wand oder einem Schrank installiert. Platzsparend und ergonomisch gestaltet, bieten Wandöfen eine Kapazität von 2,9 bis 9,4 m³. Doppelwandige Öfen erhöhen Ihre Kochkapazität effektiv um das Zweifache und ermöglichen es Ihnen, mehrere Gerichte auf einmal in verschiedenen Einstellungen zu kochen, zu backen, zu braten oder zu dämpfen. Wandöfen sind in Gasausführung erhältlich, aber die meisten sind elektrisch betrieben.

Wandöfen bieten alles, was ein Herd braucht und in einigen Fällen noch mehr. Umluftkoch-Einstellungen, versteckte Backelemente, ausziehbare Ofengestelle und vorprogrammierte One-Touch-Steuerungen sind nur einige der Merkmale, die vielen Wandöfen gemeinsam haben.

Backofenbereiche

Eine weitere Möglichkeit ist die Auswahl einer der unzähligen Ofenprogramme. Ein Backofenprogramm bietet alles, was Sie zum Backen, Braten und Rösten sowie zum Dünsten und Kochen auf dem Kochfeld benötigen.

Die Herde gibt es in 3 grundlegenden Ausführungen: freistehend, einschiebbar und einsteckbar. Freistehende Bereiche verfügen über Absenkbedienelemente und ein gerahmtes Kochfeld. Sie sind so konzipiert, dass sie überall dort installiert werden können, wo Platz in einer Küche ist.

Einbau- und Einschübe hingegen sollen sich nahtlos in die Arbeitsplatzgestaltung Ihrer Küche integrieren. Mit ihren ungerahmten Kochflächen sind sie im Allgemeinen Einbaureihen.

Tragbare Öfen

Spezialöfen sind oft tragbare Tischgeräte, die leicht zu reinigen und zu lagern sind. Dazu gehören Umluftöfen, Infrarotöfen, Pizzaöfen, Grillkocher und Röster. Während sie in der Regel eine grundlegende Funktion bieten, finden einige sie effektiver und bequemer als eine traditionelle Produktreihe.

Tragbare Öfen sind elektrische Einheiten, die in der Regel weniger Platz bieten. Tragbare Öfen eignen sich hervorragend zum schnellen Kochen von Pizza oder Tiefkühlgerichten oder sogar zum Braten eines Huhns.

Energiequellen

Die Backöfen werden mit Gas oder Strom betrieben. Gasöfen können mit flüssigem Propan betrieben werden, sind aber für den Betrieb mit Erdgas ausgelegt. Gasöfen verfügen über brennstoffverbrennende Gasbrenner. Bei einer elektronischen Zündung ist keine Zündflamme erforderlich, um das Gas zu entzünden. Gasherde umfassen 4 bis 8 versiegelte oder offene Kochstellen.

Elektrische Backöfen sind in der Regel temperaturstabiler als Gasbacköfen, mit Temperaturmanagementsystemen können Gasbacköfen jedoch eine konstante Temperatur während des Betriebs gewährleisten.

Merkmale des Backofens

Zusätzlich zu den Einstellungen des Umluftgarens verfügen viele Wandgargeräte und Herde über eine elektronische Steuerung, One-Touch-Garoptionen, Infrarot-Bratverfahren, mehrere Selbstreinigungszyklen und schnelle Vorheiz- und Verzögerungsstartmöglichkeiten. Die Öfen sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, von Schwarz, Weiß über Silbermetallic, Platin und natürlich Edelstahl.

Ob Sie nun etwa 500 Euro für einen universellen Ofen oder 10.000 Euro für einen modernen Doppelbackofen mit 6 Gasbrennern, einer Grillplatte und einem Grillgerät ausgeben möchten, Sie können genau das Gerät finden, das Sie in Ihrem Zuhause benötigen. Bei so vielen Optionen ist es gut, einen Plan zu haben. Legen Sie Ihr Budget fest, bestimmen Sie, was Sie benötigen, und machen Sie sich dann an die Arbeit, indem Sie die breite und vielfältige Ofenauswahl überprüfen.

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